
फ्रेंच-स्टाइल ऑमलेट
फ्रेंच ऑमलेट हल्के रंग का, चिकना और अंदर से क्रीमी होता है, पकते समय हिलाया जाता है और फिर मोड़ने की बजाय रोल किया जाता है। 20 सेमी शेफ़ सीरीज़ फ्राई पैन दो अंडों के लिए सही आकार का है और नॉन-स्टिक सतह ऑमलेट को साफ़-सुथरा रोल होने देती है।
- कुल समय
- 7 मिनट
- तैयारी
- 2 मिनट
- पकाना
- 5 मिनट

सामग्री
विधि
अंडों को टपरवेयर थाट्सा बाउल जूनियर में ज़ोर से फेंटें ताकि हवा शामिल हो।
20 सेमी (8 इंच) टपरवेयर शेफ़ सीरीज़ फ्राई पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन मध्यम आँच पर पिघलाएं।
अंडे डालें, नमक छिड़कें और टपरवेयर सिलिकॉन स्पैचुला से लगातार हिलाएं। जब अंडे आधे जम जाएं, उन्हें एक समान परत में फैलाएं।
ऑमलेट को एक तरफ़ से दूसरी तरफ़ रोल करें। बचा मक्खन पैन में डालें और ऑमलेट को उसमें घुमाकर चमकाएं।
प्लेट में निकालें, मनचाही टॉपिंग डालें और तुरंत परोसें।







