
घर का बना पिज़्ज़ा आटा
मैदा, पानी, यीस्ट, चीनी और नमक से बना एक बड़े पिज़्ज़ा के लिए सादा यीस्ट आटा। थाट्सा बाउल में आटा गूंधा जाता है और फिर ढक्कन बंद करके इसे गरम और हवा से बचाकर रखा जाता है जब तक यह फूल न जाए।
- कुल समय
- 92 मिनट
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 12 मिनट
- आराम
- 60 मिनट

सामग्री
विधि
गुनगुना पानी मध्यम Tupperware थाट्सा बाउल में डालें, ऊपर यीस्ट छिड़ककर 5 मिनट रखा रहने दें।
चीनी, नमक और मैदा मिलाकर एक जैसा होने तक मिलाएं। स्थिर सतह पर निकालकर 5 से 7 मिनट गूंधें, जब तक आटा चिकना और चिपचिपा न रहे।
बाउल में थोड़ा ऑलिव ऑयल डालें, आटा वापस रखें, ढककर लगभग 1 घंटे में दोगुना होने तक फूलने दें।
ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर गरम करें। आटे को धीरे से फैलाएं, टॉपिंग डालें और 12 मिनट बेक करें। गरमागरम परोसें।







