भुना हुआ चिकन और आलू

विधि

1. चिकन को Tupperware Ultra Pro रोस्टिंग पैन के आधार में रखें और 1 बड़ा चम्मच मसाला पूरे शरीर पर मलें।

2. रोस्टिंग पैन के ढक्कन को उल्टा कर आधार पर रखें। आलू को ऑलिव ऑइल और बचे मसाले के साथ मिलाकर ढक्कन में फैलाएँ। तेज़ शक्ति (1000 W) पर 20 मिनट माइक्रोवेव करें।

3. चिकन माइक्रोवेव में रहते हुए ओवन को 220 °C पर गरम करें।

4. दोनों हिस्सों को अलग करें और चिकन व आलू को साथ-साथ ओवन में रखें। 20 से 30 मिनट भूनें, जब तक जांघ के सबसे मोटे हिस्से का तापमान 74 °C (165 °F) न हो जाए और रस साफ न निकले।

5. काटने से पहले चिकन को 10 मिनट रखा रहने दें। आलू के साथ परोसें।

बीफआलूचिकन