मुख्य व्यंजन · ग्लूटेन-फ्री

थाइम और सेज भुना चिकन

Name: थाइम और सेज भुना चिकन
Prep time: 15 min
Cook time: 34 min
Total time: 59 min
Yield: 4 सर्विंग
Ingredients: 85 ग्राम (6 बड़े चम्मच) मक्खन, कमरे के तापमान पर; 1 छोटा चम्मच सूखा थाइम; 1 छोटा चम्मच सूखा सेज; 1 बड़ा चम्मच ताज़ा रोज़मेरी, बारीक कटी हुई; 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई; 1 छोटा चम्मच मोटा कोशर नमक, मसाला लगाने के लिए अतिरिक्त; काली मिर्च; 1 साबुत चिकन, 1 से 1.3 किलो (2 से 3 पाउंड)

त्वचा के ऊपर और नीचे दोनों जगह जड़ी-बूटी और लहसुन मक्खन लगाकर बनाया गया छोटा साबुत चिकन, जिससे मांस नम रहता है और त्वचा सुनहरी होती है। Ultra Pro रोस्टिंग पैन माइक्रोवेव और ओवन दोनों में काम करता है, इसलिए चिकन पहले माइक्रोवेव में पूरी तरह पकता है और उसके बाद सिर्फ 17 मिनट भूनने की ज़रूरत पड़ती है।

संक्षेप में थाइम और सेज भुना चिकन एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Ultra Pro में पकाया जाता है। इसमें कुल 59 मिनट लगते हैं और यह 4 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय: 59 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
पकाना: 34 मिनट
आराम: 10 मिनट

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इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Ultra Pro

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सामग्री

4सर्विंग

85 ग्राम (6 बड़े चम्मच) मक्खन, कमरे के तापमान पर
1 छोटा चम्मच सूखा थाइम
1 छोटा चम्मच सूखा सेज
1 बड़ा चम्मच ताज़ा रोज़मेरी, बारीक कटी हुई
2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
1 छोटा चम्मच मोटा कोशर नमक, मसाला लगाने के लिए अतिरिक्त
काली मिर्च
1 साबुत चिकन, 1 से 1.3 किलो (2 से 3 पाउंड)

विधि

ओवन को 220 °C पर गरम करें।
चिकन पर नमक-मिर्च छिड़कें। एक छोटे बाउल में मक्खन, थाइम, सेज, रोज़मेरी, लहसुन और 1 छोटा चम्मच नमक मिलाएँ। 2 बड़े चम्मच जड़ी-बूटी मक्खन त्वचा पर फैलाएँ, फिर बाकी त्वचा के नीचे और भीतरी हिस्से में भरें।
चिकन को सीने की तरफ ऊपर करके Tupperware Ultra Pro रोस्टिंग पैन में रखें और तेज़ शक्ति (1000 W) पर 17 मिनट माइक्रोवेव करें। पैन के रस से बेस्ट करें और पैन को ओवन में रखें।
लगभग 17 मिनट भूनें, जब तक सुनहरा न हो जाए और इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर सबसे मोटे हिस्से में 74 °C (165 °F) न दिखाए।
काटने से पहले 10 मिनट रखा रहने दें।

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ग्लूटेन-फ्री चिकन

इस रेसिपी से जुड़े सवाल

थाइम और सेज भुना चिकन बनाने में कितना समय लगता है?

कुल 59 मिनट: 15 मिनट तैयारी के और 34 मिनट पकाने के। इसमें 10 मिनट आराम का समय भी जोड़ें।

मुझे कौन-सा Tupperware उत्पाद चाहिए?

यह रेसिपी Tupperware Ultra Pro के लिए लिखी गई है। इस साइट पर Ultra Pro की सभी 121 रेसिपी देखें।

यह कितने लोगों के लिए है?

मात्रा 4 सर्विंग के लिए है। सामग्री के ऊपर दिए − और + बटन से इन्हें बदलें।

सफल बनाने के लिए कोई सुझाव?

त्वचा को चाकू के बजाय उंगलियों से भीतरी हिस्से से शुरू करके ढीला करें ताकि यह फटे नहीं। जड़ी-बूटी मक्खन 3 दिन पहले बनाकर छोटे Tupperware कंटेनर में फ्रिज में रखा जा सकता है।

क्या यह खास डाइट के लिए उपयुक्त है?

हां, यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है।

थाइम और सेज भुना चिकन

सामग्री

विधि

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