
शॉर्टब्रेड कुकीज़ और जैम स्टार
ठंडा मक्खन, मैदा, चीनी और अंडे की जर्दी सेकंडों में एक साथ पिस जाते हैं और ठंडा होने से पहले बस हल्का गूंथने की ज़रूरत पड़ती है। एक बार सख्त होने पर, आटा बेला जाता है और मनचाहे आकार में काटा जा सकता है, और आधा बैच जैम से भरे स्टार में बदला जा सकता है।
- कुल समय
- 85 मिनट
- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाना
- 10 मिनट
- आराम
- 60 मिनट

सामग्री
विधि
मैदा, चीनी, बहुत ठंडा मक्खन और अंडे की जर्दी को Tupperware SuperSonic Chopper Extra में पीस लें।
ब्लेड निकालकर मिश्रण को हाथ से थोड़ी देर गूंथकर लोई बनाएं।
आटे को ढके हुए बर्तन में 1 घंटे फ्रिज में रखें।
काम की सतह पर हल्का मैदा छिड़ककर आटा बेलें, चिपके तो फिर से हल्का मैदा छिड़कें।
Cookie Cutters से आकार काटें और कुकीज़ को ठंडे ओवन रैक पर रखी 2 लाइन की बेकिंग शीट पर रखें।
200°C फैन पर पहले से गरम ओवन में लगभग 10 मिनट बेक करें।







