Pastelaria e pão · Vegetariana

Bolachas de Manteiga e Estrelas de Compota

Name: Bolachas de Manteiga e Estrelas de Compota
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 30 unidades
Cuisine: American
Ingredients: 150 g de farinha; 50 g de açúcar; 100 g de manteiga muito fria; 1 gema de ovo; 100 g de compota, para as estrelas

Manteiga fria, farinha, açúcar e gema de ovo trituram-se juntos em segundos e precisam apenas de uma breve amassadura antes de irem ao frio. Depois de firme, a massa estica-se e corta-se em qualquer forma que preferir, e metade do lote pode transformar-se em estrelas recheadas com compota.

Em resumo Bolachas de Manteiga e Estrelas de Compota é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware SuperSonic Chopper. Demora 85 minutos no total, para 30 unidades.

Tempo total: 85 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 10 min
Repouso: 60 min

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Produto utilizadoTupperware SuperSonic Chopper

Receitas Tupperware SuperSonic Chopper (258)

+ Tupperware Tapete de silicone para forno

Preparação passo a passo

Triture a farinha, o açúcar, a manteiga muito fria e a gema de ovo no Tupperware SuperSonic Chopper Extra.
Retire as lâminas e amasse brevemente a mistura até formar uma bola.
Leve a massa ao frio, num recipiente tapado, durante 1 hora.
Enfarinhe levemente uma superfície de trabalho e estique a massa, enfarinhando de novo se colar.
Corte formas com os Cortadores de Bolachas e coloque-as em 2 tabuleiros forrados, sobre as grelhas frias do forno.
Coza cerca de 10 minutos no forno pré-aquecido a 200 °C com ventilação.

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no forno vegetarianas ovos

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Bolachas de Manteiga e Estrelas de Compota?

85 minutos no total: 15 minutos de preparação e 10 minutos de cozedura. Conte ainda com 60 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware SuperSonic Chopper. Veja as 258 receitas para o SuperSonic Chopper neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 30 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Estrelas de compota: prepare a massa como acima com menos 30 g de açúcar. Corte-a com o cortador grande de estrela e recorte uma estrela mais pequena no centro de metade das bolachas. Coza ambas em 2 tabuleiros forrados durante 6 a 9 minutos. Triture a compota até ficar lisa, espalhe um pouco nas estrelas inteiras, polvilhe as recortadas com açúcar em pó e junte-as em pares, pressionando levemente.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

Bolachas de Manteiga e Estrelas de Compota

Ingredientes

Preparação passo a passo

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