
Cheesecake Cokelat Mini
Cheesecake kecil tanpa panggang: cangkang cokelat hitam tipis berisi krim keju vanili dan ditaburi remah biskuit. Mini Football Mould yang lentur memudahkan setiap rongga dilapisi cokelat dan dilepas dengan rapi setelah isiannya mengeras.
- Total waktu
- 73 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 3 menit
- Diamkan
- 50 menit
+ Tupperware Teko MicroCook, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Turbo Chopper
Bahan
Cara membuat
Patahkan cokelat ke dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1 l dan lelehkan selama sekitar 2 menit 30 detik pada 360 W. Diamkan 2 menit, lalu aduk dengan spatula silikon; jika masih ada gumpalan, panaskan lagi dengan interval 30 detik pada 360 W.
Biarkan cokelat dingin selama 5 menit. Letakkan Mini Football Mould di atas permukaan datar dan kaku, misalnya tutup wadah besar, lalu bagi cokelat ke dalam rongga-rongganya.
Dengan kuas silikon, ratakan cokelat ke dinding setiap rongga, putar cetakan setengah putaran, lalu oles lagi agar tidak ada bagian yang tipis. Dinginkan cetakan di kulkas selama 15 menit.
Di dalam gelas takar 2 l, kocok krim keju, gula, dan vanili. Kocok krim dingin di Speedy Chef, lalu masukkan perlahan ke campuran keju sambil diaduk balik.
Isi rongga berlapis cokelat dengan krim, tekan sedikit dengan sendok, lalu tutup dengan biskuit yang dihancurkan di TurboMAX.
Bekukan di freezer sekitar 30 menit, lalu keluarkan cheesecake dari cetakan dengan hati-hati.







