チョコレートのカップチーズケーキ

作り方

1. チョコレートを割ってTupperware MicroCook Pitcher 1 lに入れ、360 Wで約2分30秒加熱して溶かす。2分おいてシリコンヘラで混ぜる。かたまりが残っていれば、360 Wで30秒ずつ追加で加熱する。

2. チョコレートを5分冷ます。大きな容器のふたなど、平らでかたい面にMini Football Mouldを置き、チョコレートをくぼみに等分に入れる。

3. シリコンブラシで各くぼみの側面にチョコレートを塗り広げ、型を半回転させてもう一度塗り、薄い部分がないようにする。冷蔵庫で15分冷やす。

4. 2 lの計量カップにクリームチーズ、砂糖、バニラを入れて混ぜる。冷たい生クリームをSpeedy Chefで泡立て、チーズの生地にさっくりと混ぜる。

5. チョコレートを塗ったくぼみにクリームを詰めてスプーンで軽く押さえ、TurboMAXで砕いたビスケットをのせる。

6. 冷凍庫で約30分冷やし、チーズケーキをていねいに型から出す。

ベジタリアンチーズチョコレート