Små chokoladecheesecakes

Fremgangsmåde

1. Bræk chokoladen i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, og smelt den i ca. 2 minutter og 30 sekunder ved 360 W. Lad stå i 2 minutter, og rør derefter med en silikonespatel; er der stadig klumper, så varm igen i omgange af 30 sekunder ved 360 W.

2. Lad chokoladen køle af i 5 minutter. Stil Mini Football Mould på en flad, fast overflade, fx låget af en stor beholder, og fordel chokoladen i fordybningerne.

3. Pensl chokoladen op ad siderne i hver fordybning med en silikonepensel, drej formen en halv omgang, og pensl igen, så der ikke er tynde steder. Stil formen i køleskabet i 15 minutter.

4. Pisk flødeost, sukker og vanilje sammen i en kande på 2 l. Pisk den kolde fløde i Speedy Chef, og vend den forsigtigt i flødeostblandingen.

5. Fyld de chokoladebeklædte fordybninger med cremen, tryk den let ned med en ske, og dæk med kiksene knust i TurboMAX.

6. Frys i ca. 30 minutter, og tag derefter forsigtigt cheesecakerne ud af formen.

vegetariskeostchokolade