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Schoko-Cheesecake-Törtchen
Kleine Cheesecakes ohne Backen: eine dünne Hülle aus Zartbitterschokolade, gefüllt mit Vanille-Frischkäse und mit Keksbröseln bedeckt. Die flexible Mini-Fußballform lässt sich in jeder Mulde mit Schokolade auskleiden und nach dem Festwerden der Füllung sauber abziehen.
- Gesamtzeit
- 73 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 3 Min.
- Ruhezeit
- 50 Min.
+ Tupperware MicroCook-Kanne, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Turbo Chopper
Zutaten
Zubereitung
Die Schokolade in die Tupperware MicroCook Kanne 1 l brechen und etwa 2 Minuten 30 Sekunden bei 360 W schmelzen. 2 Minuten ruhen lassen, dann mit einem Silikonspatel umrühren; sind noch Stücke vorhanden, in 30-Sekunden-Schritten bei 360 W nacherhitzen.
Die Schokolade 5 Minuten abkühlen lassen. Die Mini-Fußballform auf eine flache, feste Unterlage stellen, etwa den Deckel eines großen Behälters, und die Schokolade auf die Mulden verteilen.
Die Schokolade mit einem Silikonpinsel an den Wänden jeder Mulde hochstreichen, die Form eine halbe Drehung weiterdrehen und nochmals streichen, damit keine dünnen Stellen bleiben. Die Form 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
In einem Messbecher 2 l Frischkäse, Zucker und Vanille verrühren. Die kalte Sahne im Speedy Chef schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
Die mit Schokolade ausgekleideten Mulden mit der Creme füllen, mit einem Löffel leicht andrücken und mit den im TurboMAX zerkleinerten Keksen bedecken.
Etwa 30 Minuten gefrieren, dann die Cheesecakes vorsichtig aus der Form lösen.
