Piatti principali

Clafoutis di zucchine, mozzarella e chorizo

Name: Clafoutis di zucchine, mozzarella e chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Circa 500 g di zucchine; 150 ml di latte; 40 g di farina 00; 2 uova grandi; 1 mozzarella; 1/2 chorizo; 15 ml (1 cucchiaio) di olio d'oliva, più un po' per la pirofila; 1 mazzetto piccolo di prezzemolo; Sale e pepe

Un clafoutis salato in cui cubetti morbidi di zucchina, mozzarella e chorizo sono legati da una sottile pastella di uova e latte. Il Super Dicer taglia le zucchine a cubetti regolari che cuociono in modo uniforme, e la pirofila quadrata Premiaglass lo porta in tavola caldo o freddo.

In breve Clafoutis di zucchine, mozzarella e chorizo è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Premiaglass. Richiede 60 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 60 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 35 min
Riposo: 5 min

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Il prodotto usatoTupperware Premiaglass

Ricette Tupperware Premiaglass (44)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Super Dicer, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Ciotola per impastare

Procedimento

Pela le zucchine a strisce alterne con il pelapatate 2 in 1 e tagliale a cubetti grandi con il Super Dicer Tupperware.
Trita il prezzemolo nel SuperSonic Chopper Compact Tupperware. Salta le zucchine in padella con l'olio, aggiungi il prezzemolo, regola di sale e pepe e mescola. Copri e cuoci per 10 minuti.
Scola le zucchine e lasciale raffreddare. Scalda il forno a 180 °C.
Nella Ciotola 3,5 l Tupperware sbatti le uova con la frusta piatta, incorpora la farina poco alla volta, poi il latte.
Taglia il chorizo e la mozzarella a pezzetti con uno spelucchino.
Ungi d'olio la pirofila quadrata Premiaglass 1,9 l Tupperware. Distribuisci zucchine, mozzarella e chorizo e versa sopra la pastella.
Cuoci in forno per 25 minuti. Lascia riposare 5 minuti, poi servi caldo o freddo con un'insalata verde.

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formaggio uova zucchine

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Clafoutis di zucchine, mozzarella e chorizo?

60 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 35 minuti di cottura. Aggiungi 5 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Premiaglass. Trovi tutte le 44 ricette per il Premiaglass su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Scola bene le zucchine prima di aggiungere la pastella: il liquido di cottura rimasto nella pirofila impedirebbe al clafoutis di rapprendersi al centro.

Clafoutis di zucchine, mozzarella e chorizo

Ingredienti

Procedimento

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