Pratos principais

Clafoutis de courgette, mozzarella e chouriço

Name: Clafoutis de courgette, mozzarella e chouriço
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 doses
Ingredients: Cerca de 500 g de courgette; 150 ml de leite; 40 g de farinha de trigo; 2 ovos grandes; 1 bola de mozzarella; 1/2 chouriço; 1 c. de sopa de azeite e mais um pouco para o tabuleiro; 1 molho pequeno de salsa; Sal e pimenta

Um clafoutis salgado em que cubos macios de courgette, mozzarella e chouriço ficam unidos por uma massa fina de ovos e leite. O Super Dicer corta a courgette em cubos regulares que cozinham ao mesmo ritmo, e o tabuleiro quadrado Premiaglass permite servir quente ou frio.

Em resumo Clafoutis de courgette, mozzarella e chouriço é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Premiaglass. Demora 60 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 60 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 35 min
Repouso: 5 min

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Produto utilizadoTupperware Premiaglass

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+ Tupperware Super Dicer, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Taça misturadora

Preparação passo a passo

Descasque a courgette às riscas com o descascador 2 em 1 e corte-a em cubos grandes com o Super Dicer Tupperware.
Pique a salsa no SuperSonic Chopper Compact Tupperware. Salteie a courgette no azeite numa frigideira, junte a salsa, tempere e mexa. Tape e cozinhe 10 minutos.
Escorra a courgette e deixe arrefecer. Aqueça o forno a 180 °C.
Na Mixing Bowl 3,5 l Tupperware, bata os ovos com a vara plana, junte a farinha aos poucos, batendo, e depois o leite.
Corte o chouriço e a mozzarella em pedaços pequenos com uma faca de descascar.
Unte com azeite o tabuleiro quadrado Premiaglass 1,9 l Tupperware. Espalhe nele a courgette, a mozzarella e o chouriço e regue com a massa.
Leve ao forno 25 minutos. Deixe repousar 5 minutos e sirva quente ou frio com uma salada verde.