Pääruoat

Kesäkurpitsa-mozzarella-chorizoclafoutis

Name: Kesäkurpitsa-mozzarella-chorizoclafoutis
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: Noin 500 g kesäkurpitsaa; 1 1/2 dl maitoa; 40 g vehnäjauhoja; 2 isoa kananmunaa; 1 mozzarellapallo; 1/2 chorizo; 1 rkl oliiviöljyä ja vähän vuoan voiteluun; 1 pieni nippu persiljaa; Suolaa ja pippuria

Suolainen clafoutis, jossa pehmeät kesäkurpitsakuutiot, mozzarella ja chorizo sidotaan ohuella muna-maitotaikinalla. Super Dicer leikkaa kesäkurpitsan tasakokoisiksi kuutioiksi, jotka kypsyvät samaan tahtiin, ja Premiaglass-neliövuoasta clafoutis tarjotaan lämpimänä tai kylmänä.

Lyhyesti Kesäkurpitsa-mozzarella-chorizoclafoutis on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Premiaglass -astiassa. Se vie yhteensä 60 minuuttia, 6 annosta.

Kokonaisaika: 60 min
Esivalmistelu: 20 min
Kypsennys: 35 min
Lepuutus: 5 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass -reseptit (44)Katso tuote ↗

+ Tupperware Super Dicer, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Sekoituskulho

Valmistus

Kuori kesäkurpitsat raidallisiksi 2-in-1-kuorimella ja leikkaa ne isoiksi kuutioiksi Tupperware Super Dicerillä.
Hienonna persilja Tupperware SuperSonic Chopper Compactissa. Paista kesäkurpitsoja oliiviöljyssä paistinpannulla, lisää persilja, mausta ja sekoita. Peitä ja kypsennä 10 minuuttia.
Valuta kesäkurpitsat ja anna jäähtyä. Kuumenna uuni 180 °C:seen.
Vatkaa Tupperware Mixing Bowl 3,5 l -kulhossa munat litteällä vispilällä, vatkaa joukkoon jauhot vähitellen ja sitten maito.
Leikkaa chorizo ja mozzarella pieniksi paloiksi vihannesveitsellä.
Voitele Tupperware Premiaglass 1,9 l -neliövuoka öljyllä. Levitä vuokaan kesäkurpitsa, mozzarella ja chorizo ja kaada taikina päälle.
Paista 25 minuuttia. Anna levätä 5 minuuttia ja tarjoa lämpimänä tai kylmänä vihreän salaatin kanssa.