Hidangan utama

Fajita Ayam

Name: Fajita Ayam
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 47 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Mexican
Ingredients: 680 g dada ayam, iris memanjang; 1 buah jeruk nipis; 3 siung bawang putih, cincang; 4 sdm minyak zaitun; 1 tangkai daun ketumbar; Garam dan merica, secukupnya; 2 hingga 3 buah paprika, iris; 1 buah bawang bombay, iris; Untuk penyajian: 10 tortilla (tepung atau jagung); Untuk penyajian: salsa, krim, guacamole, ketumbar, jeruk nipis

Marinasi singkat dengan jeruk nipis, bawang putih, dan ketumbar dalam wadah kedap udara meresap ke seluruh ayam tanpa perlu menunggu berjam-jam. Ayam ditumis bersama paprika dan bawang bombay, lalu langsung digulung dalam tortilla hangat.

Ringkasan Fajita Ayam adalah resep hidangan utama yang siap dalam 47 menit, untuk 4 porsi.

Total waktu: 47 menit
Persiapan: 10 menit
Memasak: 17 menit
Diamkan: 20 menit

Langsung ke resep ↓ ★ Beri nilai resep ini

Cara membuat

Bumbui potongan ayam dalam Tupperware Marinator dengan air dan kulit jeruk nipis, bawang putih cincang, minyak zaitun, ketumbar, garam, dan merica. Dinginkan selama minimal 20 menit.
Iris bawang bombay dan paprika memanjang.
Dalam wajan Tupperware, tumis bawang bombay dan paprika selama 5 menit, lalu angkat dan tumis ayam dalam wajan yang sama selama 5 hingga 7 menit lagi.
Sajikan dalam tortilla, beri salsa, air jeruk nipis, ketumbar, dan guacamole secukupnya.