Huvudrätter

Kycklingfajitas

Name: Kycklingfajitas
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 47 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexican
Ingredients: 680 g kycklingbröst, skuret i remsor; 1 lime; 3 vitlöksklyftor, hackade; 4 msk olivolja; 1 kvist koriander; Salt och peppar, efter smak; 2–3 paprikor, skivade; 1 lök, skivad; Till servering: 10 tortillas (vete eller majs); Till servering: salsa, grädde, guacamole, koriander, lime

En kort marinad av lime, vitlök och koriander i en försluten marinator smaksätter kycklingen genomgående utan timmars väntan. Den steks tillsammans med paprikan och löken och rullas direkt in i varma tortillas.

I korthet Kycklingfajitas är ett huvudrätter-recept, klart på 47 minuter för 4 portioner.

Total tid: 47 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 17 min
Vila: 20 min

Till receptet ↓ ★ Betygsätt receptet

Gör så här

Krydda kycklingremsorna i Tupperware Marinator med limejuice och -zest, hackad vitlök, olivolja, koriander, salt och peppar. Låt stå i kylen i minst 20 minuter.
Skiva löken och paprikorna i remsor.
Fräs löken och paprikan i en Tupperware-panna i 5 minuter, ta sedan upp dem och stek kycklingen i samma panna i 5–7 minuter till.
Servera i tortillas, smaksatta efter smak med salsa, limejuice, koriander och guacamole.