Kue dan roti · Vegetarian · Bebas gluten · Tanpa susu

Kue Natal Almond Bebas Gluten

Name: Kue Natal Almond Bebas Gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 62 min
Yield: 10 porsi
Ingredients: 2 putih telur; 170 g gula pasir; 250 g almond bubuk; 1 sdt kayu manis bubuk; 1 jumput bunga lawang bubuk

Kue bintang tanpa tepung dari almond bubuk, kayu manis, dan bunga lawang yang dicampur ke dalam meringue mengilap, mirip Zimtsterne khas Jerman. Rolling pin Modulo dengan pemandu 6 mm menggiling adonan yang lembut hingga ketebalannya rata, sehingga semua kue matang dalam waktu yang sama.

Ringkasan Kue Natal Almond Bebas Gluten adalah resep kue dan roti yang dibuat dengan Tupperware Alas panggang silikon. Butuh 62 menit secara total, untuk 10 porsi.

Total waktu: 62 menit
Persiapan: 20 menit
Memasak: 12 menit
Diamkan: 30 menit

Langsung ke resep ↓

Produk yang dipakaiTupperware Alas panggang silikon

Resep Tupperware Alas panggang silikon (108)

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Mangkuk adonan

Cara membuat

Keluarkan rak dari oven dan panaskan oven pada suhu 150 °C dengan mode kipas.
Kocok putih telur di Tupperware Speedy Chef hingga soft peak, lalu tambahkan gula dan terus kocok hingga meringue kaku dan mengilap.
Sisihkan 50 g meringue di mangkuk kecil 300 ml untuk glasir.
Pindahkan sisanya ke Tupperware Mixing Bowl 3,5 l, tambahkan 200 g almond bubuk dan rempah, lalu aduk balik perlahan dengan spatula silikon hingga menjadi adonan yang padat.
Letakkan adonan di atas alas pastri Tupperware dan taburi sisa almond bubuk. Isi rolling pin Tupperware Modulo dengan air dingin, pasang pemandu 6 mm, lalu giling adonan.
Cetak bintang atau bentuk lain dengan pemotong kue, lalu susun di atas lembar silikon pemanggang Tupperware yang diletakkan di rak oven yang masih dingin.
Olesi permukaan kue dengan meringue yang disisihkan menggunakan kuas silikon. Panggang 10 sampai 12 menit, lalu biarkan dingin sepenuhnya sebelum mengangkat kue dari lembar silikon.