Glutenfrie mandelkaker til jul

Fremgangsmåte

1. Ta risten ut av ovnen og forvarm ovnen til 150 °C varmluft.

2. Pisk eggehvitene til myke topper i Tupperware Speedy Chef, tilsett sukkeret og fortsett å piske til marengsen er stiv og blank.

3. Sett til side 50 g av marengsen i en liten bolle på 300 ml til glasur.

4. Ha resten over i Tupperware Mixing Bowl 3,5 l, tilsett 200 g av de malte mandlene og krydderne, og vend forsiktig sammen med en silikonslikkepott til en fast deig.

5. Legg deigen på Tupperware bakeduk og dryss over resten av de malte mandlene. Fyll Tupperware Modulo-kjevlet med kaldt vann, sett på 6 mm-ringene og kjevle ut deigen.

6. Stikk ut stjerner eller andre figurer med pepperkakeformer og legg dem på Tupperware bakematte av silikon lagt på den kalde ovnsristen.

7. Pensle toppen med den reserverte marengsen med silikonpenselen. Stek i 10 til 12 minutter, og la kakene avkjøles helt før du løfter dem av matten.

i ovnjulvegetariskeglutenfrieegg