Kue Hati Jeruk

Cara membuat

1. Panaskan oven pada suhu 180 °C. Olesi tipis cetakan hati silikon Tupperware dengan mentega.

2. Parut kulit jeruk dan peras airnya dengan Tupperware Zest 'n Press.

3. Di mangkuk besar, kocok kuning telur dengan gula hingga pucat dan berbusa. Tambahkan minyak, air dan parutan kulit jeruk, lalu aduk hingga adonan licin.

4. Ayak tepung bersama baking powder, lalu masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik.

5. Kocok putih telur hingga kaku. Aduk balik ke dalam adonan dengan spatula, angkat dari bawah agar adonan tetap ringan.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan, ratakan permukaannya, lalu panggang 45 sampai 50 menit hingga keemasan dan pisau yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih.

7. Biarkan dingin beberapa menit sebelum dikeluarkan dari cetakan. Sajikan hangat atau dingin.

ovenvegetariantelur