
Kue Ulang Tahun Pelangi Berlapis
Kue ulang tahun empat lapis dari bolu lemon tipis yang masing-masing diberi warna berbeda, diisi dan dilapisi krim kocok mascarpone. Baking Ring memanggang setiap lapisan dengan ukuran yang sama sehingga susunannya tetap lurus, dan Decorating Pen menangani detail hiasan gula.
- Total waktu
- 40 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 20 menit

Bahan
Cara membuat
Parut kulit dan peras lemon dengan Tupperware Zest 'n Press. Panaskan oven dengan kipas pada suhu 180 °C.
Kocok telur dan gula hingga mengembang tiga kali lipat. Masukkan tepung sambil dikocok, lalu tambahkan minyak, kulit lemon parut, dan 4 sdt air lemon, dan aduk balik hingga licin dan ringan.
Bagi adonan sama rata ke dalam 4 mangkuk dan beri warna berbeda pada masing-masing.
Letakkan 2 Tupperware Baking Ring di atas selembar kertas roti, isi masing-masing dengan satu warna, dan panggang sekitar 10 menit hingga tusuk gigi yang ditusukkan keluar bersih. Keluarkan dengan hati-hati, bersihkan ringnya, dan panggang 2 adonan lainnya dengan cara yang sama. Biarkan keempat lapisan dingin.
Kocok krim dingin dengan mascarpone dan gula halus hingga membentuk puncak lembut. Oleskan lapisan tebal di setiap bolu dengan Spatula Silikon Tupperware, susun, lalu lapisi seluruh kue dengan sisa krim.
Aduk gula halus dengan air lemon dan pewarna merah muda memakai Tupperware Slim Silicone Spatula, isi Tupperware Decorating Pen, lalu semprotkan hiasan sesuai keinginan. Simpan di kulkas hingga disajikan.







