
Croissant Galette des Rois dengan Krim Almon
Semua cita rasa galette des rois khas Prancis dalam bentuk croissant mini: pastri lapis, krim almon, dan satu jimat yang disembunyikan di salah satunya. Papan dan penggiling Croissants Party memotong pastri menjadi segitiga yang sama dalam sekali gilas.
- Total waktu
- 40 menit
- Persiapan
- 15 menit
- Memasak
- 25 menit
Bahan
Cara membuat
Keluarkan rak dari oven dan panaskan oven pada suhu 200 °C.
Masukkan almon bubuk, mentega, gula, ekstrak almon, dan telur ke Tupperware DuoChef, lalu aduk pada kecepatan kedua hingga menjadi krim almon. Kocok kuning telur dengan air untuk olesan.
Letakkan pastri di sisi croissant mini Tupperware Croissants Party dan gilas dengan penggilingnya untuk memotong segitiga.
Beri sedikit krim almon di atas setiap segitiga. Dengan Kuas Silikon, oleskan olesan telur selebar 2 cm di sepanjang tepi dalam pastri, dan benamkan jimat ke dalam krim salah satu croissant.
Gulung croissant dan tata di atas lembaran panggang silikon yang diletakkan di rak oven yang masih dingin. Olesi seluruh permukaannya dengan olesan telur.
Panggang di rak bawah selama 20 sampai 25 menit hingga mengembang dan keemasan.







