Gâteau d'anniversaire arc-en-ciel

Préparation

1. Prélevez le zeste du citron et pressez-le avec le Zest 'n Press Tupperware. Préchauffez le four en chaleur tournante à 180 °C (th. 6).

2. Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Incorporez la farine au fouet, puis ajoutez l'huile, le zeste et 4 c. à c. de jus de citron, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et aérienne.

3. Partagez la pâte en 4 parts égales dans des bols et colorez chacune d'une teinte différente.

4. Posez 2 Cercles de cuisson Tupperware sur une feuille de cuisson, versez une couleur dans chacun et faites cuire environ 10 min, jusqu'à ce qu'un pique-olive ressorte sec. Démoulez délicatement, lavez les cercles et faites cuire les 2 autres pâtes de la même façon. Laissez refroidir les 4 disques.

5. Fouettez la crème bien froide avec le mascarpone et le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly souple. Nappez chaque génoise d'une bonne couche avec la Spatule silicone Tupperware, superposez-les et couvrez le gâteau avec le reste.

6. Mélangez le sucre glace, le jus de citron et le colorant rose avec la Spatule silicone fine Tupperware, remplissez le Stylo déco Tupperware et décorez. Réservez au réfrigérateur jusqu'au service.

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