Regnbuelagkage til fødselsdagen

Fremgangsmåde

1. Riv skallen af citronen, og pres saften med Tupperware Zest 'n Press. Tænd ovnen på 180 °C varmluft.

2. Pisk æg og sukker, til det er tredoblet i volumen. Pisk melet i, og tilsæt olie, citronskal og 4 tsk citronsaft, og vend forsigtigt, til dejen er glat og luftig.

3. Fordel dejen ligeligt i 4 skåle, og farv hver portion med sin farve.

4. Stil 2 Tupperware bageringe på et stykke bagepapir, fyld hver med én farve, og bag i ca. 10 minutter, til en tandstik kommer ren ud. Tag forsigtigt bundene ud, rengør ringene, og bag de 2 andre portioner på samme måde. Lad alle 4 bunde køle af.

5. Pisk den kolde fløde med mascarpone og flormelis til bløde toppe. Smør et generøst lag på hver bund med Tupperware silikonespatlen, stabl dem, og dæk kagen med resten.

6. Rør flormelis med citronsaft og lyserød farve med Tupperware Slim silikonespatel, fyld Tupperware pyntepennen, og sprøjt din pynt på. Stil kagen i køleskabet til servering.

i ovnvegetariskeægcitron