Regnbuekake til bursdagen

Fremgangsmåte

1. Riv skallet og press saften av sitronen med Tupperware Zest 'n Press. Forvarm ovnen til 180 °C varmluft.

2. Pisk egg og sukker til eggedosis med tredoblet volum. Visp inn melet, tilsett olje, sitronskall og 4 ts sitronsaft og vend til røren er glatt og luftig.

3. Fordel røren likt i 4 boller og farg hver med en egen farge.

4. Sett 2 Tupperware Baking Ring på et bakepapir, fyll hver med én farge og stek i ca. 10 minutter, til en cocktailpinne kommer ren ut. Løsne forsiktig, rengjør ringene og stek de to andre rørene på samme måte. La alle 4 bunnene avkjøles.

5. Pisk den kalde fløten med mascarpone og melis til myke topper. Smør et godt lag på hver bunn med Tupperware Silicone Spatula, legg dem oppå hverandre og dekk kaken med resten.

6. Rør melis med sitronsaft og rosa farge med Tupperware Slim Silicone Spatula, fyll Tupperware Decorating Pen og sprøyt på pynten. Sett i kjøleskapet til servering.

i ovnvegetariskeeggsitron