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Bolo de aniversário arco-íris
Um bolo de aniversário de quatro camadas finas de pão de ló de limão, cada uma de uma cor diferente, recheado e coberto com chantilly de mascarpone. O Baking Ring coze todas as camadas com o mesmo tamanho, para que a pilha fique direita, e a Decorating Pen trata dos pormenores de glacé.
- Tempo total
- 40 min
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 20 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Rale a casca e esprema o limão com o Tupperware Zest 'n Press. Aqueça o forno a 180 °C, em modo ventilado.
Bata os ovos com o açúcar até triplicarem de volume. Incorpore a farinha batendo, junte depois o óleo, a raspa e 4 c. de chá de sumo de limão e envolva até obter uma massa lisa e arejada.
Divida a massa em partes iguais por 4 taças e pinte cada uma de uma cor diferente.
Coloque 2 Tupperware Baking Rings sobre uma folha de papel vegetal, encha cada um com uma cor e coza cerca de 10 minutos, até um palito sair limpo. Desenforme com cuidado, limpe os aros e coza as outras 2 massas da mesma forma. Deixe arrefecer as 4 camadas.
Bata as natas frias com o mascarpone e o açúcar em pó até formarem picos suaves. Espalhe uma camada generosa sobre cada pão de ló com a Tupperware Silicone Spatula, empilhe-os e cubra o bolo com o resto.
Misture o açúcar em pó com o sumo de limão e o corante cor-de-rosa usando a Tupperware Slim Silicone Spatula, encha a Tupperware Decorating Pen e faça a decoração. Guarde no frigorífico até servir.
