
Cookie Raksasa Isi Cokelat dan Raspberry
Satu cookie besar untuk dinikmati bersama, dengan lapisan tersembunyi potongan cokelat dan raspberry utuh yang tetap lumer di tengahnya. Cetakan tart silikon menahan adonan dalam bentuk bulat yang rapi, dan Speedy Chef mengocok mentega dan gula hingga lembut tanpa mixer listrik.
- Total waktu
- 50 menit
- Persiapan
- 15 menit
- Memasak
- 20 menit
- Diamkan
- 15 menit
Bahan
Cara membuat
Panaskan oven pada suhu 180 °C. Kocok mentega lunak dengan gula di Tupperware Speedy Chef hingga lembut.
Tambahkan telur dan vanili, lalu kocok lagi. Campurkan tepung, soda kue, dan garam, lalu choco chip.
Letakkan cetakan tart silikon Tupperware di rak oven yang masih dingin. Tekan setengah adonan hingga rata menutupi dasar cetakan.
Patahkan cokelat menjadi potongan besar dan tata di bagian tengah bersama raspberry utuh, sisakan pinggiran selebar 2 cm. Tutup dengan sisa adonan.
Panggang sekitar 20 menit hingga bagian atasnya keemasan tetapi bagian tengahnya masih lembut.
Biarkan dingin 10 sampai 15 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan, lalu sajikan hangat selagi bagian tengahnya masih lumer.







