
Pierogi Kentang dan Cheddar Praktis
Pierogi berisi kentang tumbuk, cheddar tajam, dan bawang bombay karamel, memakai kulit egg roll siap pakai sebagai pengganti adonan buatan sendiri. Kentang dikukus di microwave dalam Smart Multi-Cooker, jadi tidak perlu merebus air di panci sebelum pierogi direbus dan digoreng dengan mentega.
- Total waktu
- 90 menit
- Persiapan
- 40 menit
- Memasak
- 45 menit
- Diamkan
- 5 menit
+ Tupperware Panci dan wajan Tupperware, Tupperware Sendok porsi
Bahan
Cara membuat
Isi dasar Tupperware Smart Multi-Cooker dengan air hingga garis kukus maksimal. Masukkan kentang ke dalam saringan berpelindung, letakkan di atas dasar wadah, tutup, lalu masak di microwave dengan daya tinggi (1000 W) selama 20 menit. Diamkan 5 menit.
Pindahkan kentang ke mangkuk sedang bersama krim keju, mentega, cheddar, garam, dan lada, lalu tumbuk hingga keju meleleh. Masukkan bawang bombay karamel dan aduk perlahan.
Didihkan 3 l air dalam Tupperware Universal Stockpot 4 l.
Sementara itu, letakkan satu Portioning Scoop sedang isian di separuh bagian setiap kulit. Olesi tepinya dengan air, lipat kulit, dan jepit kuat hingga rapat. Lanjutkan hingga isian habis.
Rebus pierogi empat buah sekaligus dalam air mendidih hingga kulitnya tampak bening, lalu angkat dengan sendok berlubang.
Lelehkan 1 sdm mentega dalam Tupperware Universal Fry Pan di atas api sedang, lalu goreng pierogi 3-4 buah sekaligus hingga kedua sisinya kecokelatan, tambahkan mentega untuk setiap tahap. Sajikan dengan krim asam dan daun bawang.







