
Helpot peruna-cheddarpierogit
Pierogit, joiden täytteenä on perunamuusia, voimakasta cheddaria ja karamellisoitua sipulia, ja kotitekoisen taikinan tilalla valmiit kevätkääryletaikinalevyt. Perunat höyrytetään mikroaaltouunissa Smart Multi-Cookerissa, joten yksi kattila säästyy ennen kuin pierogit keitetään ja ruskistetaan voissa.
- Kokonaisaika
- 90 min
- Esivalmistelu
- 40 min
- Kypsennys
- 45 min
- Lepuutus
- 5 min
+ Tupperware Tupperware-kattilat ja -pannut, Tupperware Annostelukauha
Ainekset
Valmistus
Täytä Tupperware Smart Multi-Cookerin pohjaosa vedellä höyrytyksen maksimirajaan asti. Laita perunat suojattuun siivilään, nosta se pohjaosaan, peitä ja kypsennä mikroaaltouunissa täydellä teholla (1000 W) 20 minuuttia. Anna seistä 5 minuuttia.
Siirrä perunat keskikokoiseen kulhoon tuorejuuston, voin, cheddarin, suolan ja pippurin kanssa ja survo, kunnes juusto on sulanut joukkoon. Kääntele joukkoon karamellisoidut sipulit.
Kuumenna 3 l vettä kiehuvaksi Tupperware Universal Stockpot 4 l -kattilassa.
Nosta sillä välin keskikokoisella annostelukauhalla täytettä jokaisen levyn toiselle puoliskolle. Sivele reuna vedellä, taita levy täytteen päälle ja nipistä reunat lujasti kiinni. Jatka, kunnes täyte on käytetty.
Keitä pierogeja neljä kerrallaan kiehuvassa vedessä, kunnes taikina muuttuu läpikuultavaksi, ja nosta ne reikäkauhalla pois.
Sulata 1 rl voita Tupperware Universal Fry Pan -paistinpannussa keskilämmöllä ja ruskista pierogeja 3–4 kerrallaan molemmin puolin. Lisää voita jokaiselle erälle. Tarjoa smetanan ja kevätsipulin kanssa.







