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Pierogi pommes de terre et cheddar
Des pierogi garnis de purée de pommes de terre, de cheddar affiné et d'oignons caramélisés, préparés avec des feuilles de pâte à rouleaux impériaux au lieu d'une pâte maison. Les pommes de terre cuisent à la vapeur au micro-ondes dans le Smart Multi-Cooker, avant que les pierogi soient pochés puis dorés au beurre.
- Temps total
- 90 min
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 45 min
- Repos
- 5 min
+ Tupperware Poêles et casseroles Tupperware, Tupperware Cuillère à portions
Ingrédients
Préparation
Remplissez la base du Smart Multi-Cooker Tupperware d'eau jusqu'au repère maximum pour la vapeur. Mettez les pommes de terre dans la passoire protégée, placez-la dans la base, couvrez et faites cuire 20 min à 1000 W. Laissez reposer 5 min.
Versez les pommes de terre dans un saladier avec le fromage frais, le beurre, le cheddar, le sel et le poivre, et écrasez jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Incorporez les oignons caramélisés.
Portez 3 l d'eau à ébullition dans le faitout Universal 4 l Tupperware.
Pendant ce temps, déposez une cuillère à portions moyenne de farce sur une moitié de chaque disque. Mouillez le bord au pinceau, repliez la pâte et pincez fermement pour souder. Continuez jusqu'à épuisement de la farce.
Faites cuire les pierogi par quatre dans l'eau bouillante jusqu'à ce que la pâte devienne translucide, puis retirez-les avec une écumoire.
Faites fondre 1 c. à s. de beurre dans la poêle Universal Tupperware à feu moyen et dorez les pierogi par 3 ou 4 sur les deux faces, en ajoutant du beurre à chaque fournée. Servez avec la crème aigre et les oignons verts.
