Sandwich Ayam Goreng Oven di Tupperware Ultra Pro

Name: Sandwich Ayam Goreng Oven dengan Saus Yogurt Pedas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 455 g fillet ayam (tenderloin); 60 ml buttermilk; 1 butir telur besar; 95 g tepung terigu serbaguna; 35 g tepung roti tawar; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt bawang bombay bubuk; 115 g mentega tawar, dibagi; 4 roti burger pilihan; Saus: 120 g yogurt Yunani tawar; Saus: 2 1/2 sdm saus sambal; Saus: 1 sdm air jeruk nipis; Saus: garam secukupnya

Sandwich Ayam Goreng Oven dengan Saus Yogurt Pedas

Fillet ayam yang dibalur dua kali dengan tepung berbumbu dan buttermilk, dibuat renyah di oven alih-alih digoreng, lalu disajikan dalam roti dengan saus yogurt pedas yang segar. Kaserol Ultra Pro dan tutupnya berfungsi sebagai dua loyang, sehingga semua ayam muat dalam sekali panggang.

Ringkasan Sandwich Ayam Goreng Oven dengan Saus Yogurt Pedas adalah resep hidangan utama yang dibuat dengan Tupperware Ultra Pro. Butuh 45 menit secara total, untuk 4 porsi.

Total waktu

45 menit

Persiapan

20 menit

Memasak

25 menit

Langsung ke resep ↓

Cara membuat

Panaskan oven pada suhu 200 °C.
Kocok buttermilk dan telur di mangkuk kecil. Di mangkuk kedua, campur tepung terigu, tepung roti, baking powder, garam, bawang putih bubuk, dan bawang bombay bubuk.
Balur setiap fillet dengan campuran tepung, celupkan ke campuran buttermilk, lalu balur lagi dengan tepung.
Masukkan setengah bagian mentega ke kaserol Tupperware Ultra Pro 2 l dan setengahnya lagi ke tutupnya. Lelehkan masing-masing di microwave selama 30 detik dengan daya tinggi (1000 W).
Tata ayam di atas mentega leleh di kaserol dan di tutupnya, dengan jarak di antara potongan.
Panggang 20 sampai 25 menit, balik potongan ayam dengan hati-hati di pertengahan waktu, hingga suhu bagian dalam ayam mencapai 74 °C.
Sambil ayam agak mendingin, aduk yogurt, saus sambal, air jeruk nipis, dan garam.
Isi setiap roti dengan 2 fillet ayam dan sekitar 2 sdm saus.