Pozole Verde Babi

Cara membuat

1. Masukkan tomatillo, poblano, bawang bombai, dan bawang putih ke dalam wadah tahan microwave dan panaskan di microwave dengan daya tinggi (1000 W) selama 3 menit. Biarkan dingin.

2. Masukkan sayuran yang sudah matang dan daun ketumbar ke dalam Tupperware SuperSonic Chopper yang sudah dipasangi pisau, tutup, lalu tarik talinya hingga menjadi salsa yang halus. Bumbui sesuai selera.

3. Buang lemak berlebih dari daging babi dan potong menjadi kubus 7,5 cm. Masukkan ke dasar Tupperware Microwave Pressure Cooker dan bumbui dengan garam dan merica.

4. Tambahkan salsa verde, hominy, jintan, oregano, kaldu blok yang dihancurkan, dan air, lalu aduk.

5. Tutup dan kunci tutupnya, panaskan di microwave dengan daya tinggi (1000 W) selama 20 menit, lalu biarkan tekanan turun dengan sendirinya sebelum dibuka.

6. Angkat daging babi, suwir di SuperSonic Chopper, dan kembalikan ke dalam panci. Sajikan panas dengan topping.

microwavekejudaging babiayam