Hovedretter

Ovnsstekt kyllingburger med yoghurt og chilisaus

Name: Ovnsstekt kyllingburger med yoghurt og chilisaus
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 455 g indrefileter av kylling; 60 ml kjernemelk; 1 stort egg; 95 g hvetemel; 35 g naturell griljermel; 1 ts bakepulver; 1 ts salt; 1 ts hvitløkspulver; 1 ts løkpulver; 115 g usaltet smør, delt; 4 hamburgerbrød etter eget valg; Saus: 120 g naturell gresk yoghurt; Saus: 2 1/2 ss chilisaus; Saus: 1 ss limesaft; Saus: salt etter smak

Indrefileter av kylling panert to ganger i krydret mel og kjernemelk, gjort sprø i ovnen i stedet for fritert, og servert i brød med en kjølig og sterk yoghurtsaus. Ultra Pro-gryten og lokket fungerer som to ildfaste former, så all kyllingen får plass på én gang.

Kort fortalt Ovnsstekt kyllingburger med yoghurt og chilisaus er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Ultra Pro. Den tar 45 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 45 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 25 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro oppskrifter (121)Se produktet ↗

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 200 °C.
Visp kjernemelk og egg sammen i en liten bolle. Bland mel, griljermel, bakepulver, salt, hvitløkspulver og løkpulver i en annen bolle.
Vend hver filet i melblandingen, dypp den i kjernemelksblandingen og vend den i mel igjen.
Ha halvparten av smøret i Tupperware Ultra Pro gryte 2 l og den andre halvparten i lokket. Kjør hver av dem i 30 sekunder på full effekt (1000 W) for å smelte smøret.
Legg kyllingen i gryten og lokket, oppå det smeltede smøret, med litt avstand mellom bitene.
Stek i 20 til 25 minutter, og snu bitene forsiktig halvveis, til kyllingen har 74 °C inni.
Mens kyllingen avkjøles litt, rører du sammen yoghurt, chilisaus, limesaft og salt.
Fyll hvert brød med 2 fileter og ca. 2 ss saus.