Salse e dip · Senza glutine

Burro al bacon fatto in casa

Name: Burro al bacon fatto in casa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 persone
Ingredients: 4 fette di bacon, cotte e sbriciolate; 300 ml di panna fresca fredda; 1 pizzico di sale

Burro fatto da zero sbattendo la panna finché si separa, poi insaporito con bacon croccante e un pizzico di sale. Il Whip N Mix Chef lavora la panna con i suoi ingranaggi a manovella: la prima marcia la monta, la seconda la separa in burro e latticello.

In breve Burro al bacon fatto in casa è una ricetta di salse e dip preparata nel Tupperware Whip N Mix Chef. Richiede 20 minuti in tutto, per 8 persone.

Tempo totale: 20 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 0 min

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Il prodotto usatoTupperware Whip N Mix Chef

Ricette Tupperware Whip N Mix Chef (35)

Ingredienti

8persone

4 fette di bacon, cotte e sbriciolate
300 ml di panna fresca fredda
1 pizzico di sale

Procedimento

Versa la panna nella base del Whip N Mix Chef Tupperware. Gira la manovella in marcia 1 finché la panna appare granulosa e senti un po' di resistenza.
Passa alla marcia 2 e continua a girare finché il burro si raccoglie attorno alle fruste e sul fondo si forma molto liquido bianco e fluido.
Scola il latticello e conservalo per dolci o pancake. Indossando guanti per alimenti, raccogli il burro dalla base e pressalo a forma di palla.
Tieni il burro sotto l'acqua fredda corrente e impastalo delicatamente per far uscire il latticello rimasto, finché l'acqua scorre limpida.
Metti il burro in una ciotolina e incorpora bacon e sale. Spalmalo sul pane tostato, oppure conservalo in frigorifero fino al momento dell'uso.

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Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Burro al bacon fatto in casa?

20 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 0 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Whip N Mix Chef. Trovi tutte le 35 ricette per il Whip N Mix Chef su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 8 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Eliminare tutto il latticello evita che il burro fatto in casa irrancidisca; conservato in frigorifero in un contenitore Tupperware chiuso, il burro al bacon dura circa una settimana.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine.

Burro al bacon fatto in casa

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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