Salse e dip · Vegetariana · Senza glutine · Senza lattosio

Aioli all'aglio

Name: Aioli all'aglio
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 persone
Ingredients: 4 spicchi d'aglio sbucciati; 2 tuorli; 3 cucchiaini di senape di Digione; Il succo di 1/2 limone; 360 ml di olio di semi; Sale e pepe

Una maionese densa e ricca d'aglio da servire con patatine, pesce alla griglia o verdure. Il SuperSonic Chopper Extra fa entrambe le cose: la lama trita l'aglio, poi la frusta a pale e l'imbuto permettono di aggiungere l'olio a filo mentre tiri la cordicella, così la salsa si emulsiona senza frusta.

In breve Aioli all'aglio è una ricetta di salse e dip preparata nel Tupperware SuperSonic Chopper. Richiede 15 minuti in tutto, per 12 persone.

Tempo totale: 15 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 0 min

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Il prodotto usatoTupperware SuperSonic Chopper

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Procedimento

Metti l'aglio nel SuperSonic Chopper Extra Tupperware con la lama e tira la cordicella circa 3 volte per tritarlo.
Sostituisci la lama con la frusta a pale e aggiungi tuorli, senape e succo di limone. Chiudi e tira la cordicella finché è liscio.
Inserisci l'imbuto nel beccuccio del coperchio. Versa l'olio molto lentamente continuando a tirare la cordicella, finché tutto l'olio è assorbito e la salsa è densa.
Aggiusta di sale e pepe.

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Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Aioli all'aglio?

15 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 0 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware SuperSonic Chopper. Trovi tutte le 228 ricette per il SuperSonic Chopper su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 12 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Tira fuori le uova dal frigorifero 30 minuti prima: i tuorli a temperatura ambiente si emulsionano più facilmente. Conserva l'aioli in un contenitore Tupperware a tenuta di liquidi in frigorifero per 3-5 giorni.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana · senza glutine · senza lattosio.

Aioli all'aglio

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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