
Manzo sfilacciato agli agrumi per tostadas
Cuocere a fuoco lento il manzo con origano e cumino finché non si sfilaccia facilmente costruisce gran parte del sapore prima di aggiungere altro. Un rapido mescolare con cipolla, pomodoro e succo di agrumi mantiene il salpicón fresco e brillante.
- Tempo totale
- 40 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 30 min

Ingredienti
Procedimento
Taglia il manzo a pezzi di circa 5 cm e cuoci a fuoco lento in una Pentola Universale Tupperware con abbondante acqua, l'origano, il cumino e il sale finché non è tenero.
Lascia raffreddare leggermente il manzo, poi sfilaccialo a mano.
In una ciotola Tupperware, unisci il manzo sfilacciato con cipolla, aglio, pomodoro, succo di limone e succo d'arancia, e condisci con un po' del brodo di cottura.
Servi sopra le tostadas con guacamole, panna acida, formaggio fresco e i condimenti che preferisci.







