トスターダ用シトラス風味のほぐし牛肉

作り方

1. 牛肉を5 cmほどの塊に切り、Tupperwareユニバーサルストックポットにたっぷりの水、オレガノ、クミン、塩とともに入れ、柔らかくなるまで煮込む。

2. 牛肉を少し冷まし、手でほぐす。

3. Tupperwareミキシングボウルでほぐした牛肉に玉ねぎ、にんにく、トマト、レモン汁、オレンジ果汁を合わせ、煮汁を少量加えて味を調える。

4. トスターダにのせ、ワカモレ、サワークリーム、フレッシュチーズ、好みのトッピングを添えて出す。

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