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Waffle al pan di spezie con foie gras
Waffle dolci-salati a base di pan di spezie, uova e latte, serviti come antipasto delle feste con una fetta di terrina di foie gras. Il SuperSonic Chopper Extra frulla l'impasto e lo stampo in silicone per waffle lo cuoce in forno, senza bisogno della piastra.
- Tempo totale
- 45 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 20 min
- Riposo
- 15 min
Ingredienti
Procedimento
Spezzetta il pan di spezie nel SuperSonic Chopper Extra Tupperware, aggiungi uova, latte e zucchero e tira la cordicella qualche volta per amalgamare grossolanamente. Lascia riposare 15 minuti perché il pan di spezie assorba il liquido.
Accendi il forno a 180 °C, modalità ventilata. Sciogli il burro nel microonde per 30 secondi a 600 W.
Aggiungi lievito e burro fuso nel tritatutto e tira la cordicella finché l'impasto è perfettamente liscio.
Versa l'impasto nello stampo in silicone per waffle Tupperware appoggiato sulla griglia fredda del forno e cuoci per 20 minuti.
Lascia intiepidire i waffle qualche minuto, poi sformali e tagliali a metà in diagonale. Servi mezzo waffle a persona con una fetta o qualche scaglia di foie gras.
