Antipasti · Senza glutine

Crema di funghi al foie gras

Name: Crema di funghi al foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 500 g di funghi champignon; 50 g di foie gras mi-cuit o cotto; 600 ml di acqua; Sale e pepe; 100 ml di panna fresca liquida

Una vellutata di funghi per un antipasto delle feste, con il foie gras sciolto nella base e qualche dadino aggiunto sopra. I funghi cuociono nella casseruola rotonda MicroCook in 15 minuti senza bisogno di mescolare, poi si frulla tutto con la panna.

In breve Crema di funghi al foie gras è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Caraffa MicroCook. Richiede 40 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 40 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 15 min
Riposo: 10 min

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Il prodotto usatoTupperware Caraffa MicroCook

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Procedimento

Pulisci i funghi e affettali.
Mettili nella casseruola rotonda MicroCook 2,25 l Tupperware con 30 g di foie gras, l'acqua, sale e pepe.
Copri e cuoci nel microonde per 15 minuti a 600 W, poi lascia riposare 10 minuti.
Aggiungi la panna e frulla con il frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia.
Servi ben caldo, completando con il foie gras rimasto tagliato a pezzetti e, se ti piace, con dei bastoncini di pasta sfoglia a parte.

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al microonde Natale senza glutine

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Crema di funghi al foie gras?

40 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura. Aggiungi 10 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Caraffa MicroCook. Trovi tutte le 152 ricette per il Caraffa MicroCook su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Prepara la crema il giorno prima e conservala in frigo in un contenitore Tupperware chiuso; riscaldala a 600 W mescolando a metà e aggiungi il foie gras solo al momento di servire.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine.

Crema di funghi al foie gras

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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