
Zucchine con mandorle e chorizo
Zucchine, chorizo e mandorle intere cotti lentamente insieme in forno, con un pizzico di curry e l'aglio aggiunto a metà cottura. Tutto va nella casseruola Premiaglass in una volta sola, e il coperchio mantiene tenere le zucchine mentre il chorizo insaporisce l'olio.
- Tempo totale
- 65 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 45 min
- Riposo
- 5 min

Ingredienti
Procedimento
Scalda il forno a 180 °C.
Sbuccia la cipolla e affettala sottile.
Lava le zucchine, pelale se necessario e tagliale a cubetti grandi con il Super Dicer Tupperware. Taglia il chorizo a pezzi.
Metti tutti gli ingredienti tranne l'aglio nella casseruola Premiaglass 2,1 l Tupperware e mescola.
Copri e cuoci in forno per circa 25 minuti.
Schiaccia l'aglio direttamente nella casseruola con lo spremiaglio Tupperware, mescola, copri di nuovo e cuoci per altri 20 minuti circa.
Lascia riposare 5 minuti prima di servire.







