野菜とキヌアとモッツァレラのグラタン

作り方

1. キヌアを塩を入れた熱湯で袋の表示どおり10〜12分ゆで、Tupperware ダブルコランダーで水気をきる。オーブンを180℃（コンベクション）に予熱する。

2. 野菜を洗い、パプリカの種を取る。Tupperware Super Dicerで輪切りまたは細切りにし、モッツァレラは Tupperware トマトナイフで薄切りにする。

3. 玉ねぎとにんにくの皮をむいて薄切りにする。オリーブオイルと一緒に Tupperware Voilà Dish 1.7Lに入れ、弁を開いてふたをし、600Wの電子レンジで約3分加熱する。

4. キヌア、塩、こしょう、ちぎったバジル少々を混ぜる。野菜を上に並べ、モッツァレラで覆う。

5. ふたをせずに、表面にしっかり焼き色がつくまで約35分焼く。供する直前に生のバジルを散らす。

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