
コーヒームースパフェ
インスタントコーヒー、砂糖、お湯を白っぽくふんわりするまで泡立て、ゼラチンで安定させた軽いコーヒームース。バニラヨーグルトの上に重ねます。時間のかかる泡立ては手回しのWhip N Mix Chefにおまかせ。じょうごから回しながらゼラチンを注げます。
- 合計時間
- 16 分
- 下ごしらえ
- 15 分
- 加熱時間
- 1 分
材料
作り方
Tupperware Whip N Mix Chefのベースにコーヒー、砂糖、お湯を入れる。ギアIでハンドルを約5分回し、量が2倍になるまで泡立てる。
Tupperware Micro Pitcher 250 mlに冷水を入れ、ゼラチンをふり入れる。電子レンジ(約1,000 W)で30秒加熱し、完全に溶かす。
Whip N Mixのふたにじょうごをセットし、ギアIで回しながらゼラチンを少しずつ注ぐ。ギアIIに切り替え、ムースがふんわり白っぽくなるまでさらに2〜3分回す。
ヨーグルトを4つのグラスに分け、コーヒームースをのせてスライスアーモンドを散らす。すぐに食べる。







