オレンジとポピーシードのパウンドケーキ

作り方

1. オーブンを180 °Cに予熱する。

2. 中サイズのボウルでバター、砂糖、オレンジの皮を軽くクリーム状になるまで混ぜ、卵白を加えて混ぜる。

3. アーモンドミルクにオレンジ果汁大さじ1を混ぜ、数分置いて少しとろみをつける。

4. バター生地に小麦粉と酸味をつけたミルクを交互に加え、粉で始めて粉で終える。ポピーシードをさっくり混ぜる。

5. 生地をTupperware Ultra Pro 2 lキャセロールに入れ、中心に刺した竹串に何もついてこなくなるまで約25分焼く。

6. その間に、粉砂糖と残りのオレンジ果汁大さじ2を混ぜてなめらかなアイシングを作る。

7. ケーキを約10分冷ましてからアイシングをかけて出す。

オーブンベジタリアン卵