Bakning · Vegetariskt

Apelsinkaka med vallmofrön

Name: Apelsinkaka med vallmofrön
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 115 g osaltat smör, rumsvarmt; 150 g strösocker; 1 apelsin, skalet rivet; 2 stora äggvitor; 120 ml mandeldryck; 45 ml (3 msk) apelsinjuice, uppdelad; 190 g vetemjöl med bakpulver (självjäsande mjöl); 1 tsk vallmofrön; 180 g florsocker

En lätt kaka med äggvitor, smaksatt med apelsinskal och prickig av vallmofrön, avslutad med en enkel apelsinglasyr. Ultra Pro gryta gräddar den jämnt på 25 minuter och släpper den lätt.

I korthet Apelsinkaka med vallmofrön är ett bakning-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 55 minuter totalt, för 8 portioner.

Total tid: 55 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 25 min
Vila: 10 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recept (121)Se produkten ↗

Gör så här

Sätt ugnen på 180 °C.
Vispa smör, socker och apelsinskal ljust och krämigt i en medelstor skål och blanda sedan ner äggvitorna.
Rör ner 1 msk av apelsinjuicen i mandeldrycken och låt stå några minuter så att den tjocknar lite.
Tillsätt mjölet och den syrade drycken växelvis till smörblandningen, börja och sluta med mjöl. Vänd ner vallmofröna.
Skrapa över smeten i Tupperware Ultra Pro gryta 2 l och grädda i cirka 25 minuter, tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Rör under tiden ihop florsockret med de återstående 2 msk apelsinjuice till en slät glasyr.
Låt kakan svalna i cirka 10 minuter, bred sedan glasyren över ytan och servera.