シンプルな夏のサラダ

作り方

1. 大きめの鍋で湯を沸かし弱めの中火にする。皮をむいて半分に切ったアスパラガスを広げて水に浸し、約5分ゆでる。氷水にとって色止めし、水気をふき取る。

2. 紫キャベツ、ラディッシュ、洗って芯を取ったりんごを薄切りにする。

3. Tupperware 700 mlフォールディングボウルに、ルッコラ、2〜4等分に切った万能ねぎ、水気を切って洗ったひよこ豆とともに合わせる。

4. Tupperware Grate n Storeでピスタチオとアーモンドを粗くおろす。

5. Tupperware 600 ml Shakerにドレッシングの材料をすべて合わせる。

6. 提供する直前にサラダをドレッシングで和え、粗く崩したフェタをのせる。

コンログルテンフリーベジタリアンチーズりんごレモン