Forretter · Vegetarisk · Glutenfri

Simpel sommersalat

Name: Simpel sommersalat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Greek
Ingredients: 1 bundt grønne asparges; 150 g rødkål; 1 bundt lyserøde radiser; 1 lille grønt æble; 60 g rucola; 2 forårsløg, pillet; 225 g kikærter (på dåse); Vinaigrette: 80 g pillede pistacienødder; 80 g blancherede mandler; 150 g smuldret feta; 60 ml olivenolie; 10 ml æblecidereddike (eller anden); 2 små citroner (revet skal og saft); Salt og peber

Hurtigt blancherede asparges møder sprød rødkål, radiser, æble og rucola i foldeskålen, mens revne pistacienødder og mandler tykner en citrusvinaigrette, der rystes sammen på få minutter. Smuldret feta til sidst runder det hele af.

Kort fortalt Simpel sommersalat er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware Rivejern. Den tager 15 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 15 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 5 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Rivejern

Tupperware Rivejern opskrifter (46)

+ Tupperware Quick Shake

Fremgangsmåde

Bring vand i kog i en stor gryde. Ved middel-lav varme tilsættes de pillede, halverede asparges, spredt ud og dækket med vand, og koges i ca. 5 minutter; hæld af i isvand for at stoppe kogningen, og tør dem derefter.
Skær rødkålen, radiserne og det vaskede, udkernede æble i tynde skiver.
Bland det sammen med rucolaen, forårsløgene skåret i 2 eller 4 stykker og de afdryppede, skyllede kikærter i Tupperware 700 ml foldeskål.
Riv pistacienødderne og mandlerne groft i Tupperware Grate n Store.
Bland alle ingredienserne til vinaigretten i Tupperware 600 ml Shaker.
Lige inden servering vendes salaten i vinaigretten, og den groft smuldrede feta drysses over.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

på komfur glutenfri vegetariske ost æbler citron

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Simpel sommersalat?

15 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 5 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Rivejern. Se alle 46 opskrifter til Rivejern her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Pynt salaten med et par gemte, halverede pistacienødder og mandler.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · glutenfri.

Flere opskrifter som denne

Forretter

Simpel sommersalat

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Courgetteterrin med mynte

Sommersalat med hindbærvinaigrette

Kartoffelrösti-reder med bagte æg

Kyllingefajitas fra Air Fryer

Græsk salat med olivenchips

Soufflé med Salers-ost og coppa

Skinke- og soltørret tomatbrødbagning

Andeterrine med appelsin

Simpel sommersalat

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Courgetteterrin med mynte

Sommersalat med hindbærvinaigrette

Kartoffelrösti-reder med bagte æg

Kyllingefajitas fra Air Fryer

Græsk salat med olivenchips

Soufflé med Salers-ost og coppa

Skinke- og soltørret tomatbrødbagning

Andeterrine med appelsin

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke