Salada de Verão Simples

Preparação passo a passo

1. Levar água a ferver numa panela grande. Em lume médio-brando, juntar os espargos descascados e cortados ao meio, espalhados e cobertos de água, e cozer cerca de 5 minutos; escorrer em água gelada para parar a cozedura, depois secar bem.

2. Cortar em fatias finas a couve roxa, os rabanetes e a maçã lavada e sem caroço.

3. Juntar tudo na Taça Dobrável de 700 ml Tupperware com a rúcula, os cebolinhos cortados em 2 ou 4 pedaços, e o grão-de-bico escorrido e lavado.

4. Ralar grosseiramente os pistachos e as amêndoas no Grate n Store Tupperware.

5. Juntar todos os ingredientes do vinagrete no Shaker de 600 ml Tupperware.

6. Mesmo antes de servir, envolver a salada com o vinagrete e cobrir com a feta grosseiramente esfarelada.

na frigideira e no tachosem glútenvegetarianasqueijomaçãslimão