Antipasti · Vegetariana · Senza glutine

Insalata estiva semplice

Name: Insalata estiva semplice
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Greek
Ingredients: 1 mazzo di asparagi verdi; 150 g di cavolo rosso; 1 mazzo di ravanelli rosa; 1 piccola mela verde; 60 g di rucola; 2 cipollotti, mondati; 225 g di ceci (in scatola); Vinaigrette: 80 g di pistacchi sgusciati; 80 g di mandorle spellate; 150 g di feta sbriciolata; 60 ml di olio d'oliva; 10 ml di aceto di sidro (o altro); 2 piccoli limoni (scorza e succo); Sale e pepe

Gli asparagi sbollentati velocemente si uniscono a cavolo rosso croccante, ravanello, mela e rucola nella ciotola pieghevole, mentre pistacchi e mandorle grattugiati addensano una vinaigrette agli agrumi preparata in pochi minuti nello Shaker. La feta sbriciolata alla fine completa il tutto.

In breve Insalata estiva semplice è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Grattugia. Richiede 15 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 15 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 5 min

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Il prodotto usatoTupperware Grattugia

Ricette Tupperware Grattugia (46)

+ Tupperware Quick Shake

Procedimento

Portate a leggero bollore l'acqua in una pentola capiente. A fuoco medio-basso, aggiungete gli asparagi pelati e tagliati a metà, distesi e coperti d'acqua, e cuocete per circa 5 minuti; scolate in acqua ghiacciata per bloccare la cottura, poi asciugate.
Affettate sottilmente il cavolo rosso, i ravanelli e la mela lavata e privata del torsolo.
Unite il tutto nella ciotola pieghevole Tupperware da 700 ml con la rucola, i cipollotti tagliati in 2 o 4 pezzi, e i ceci scolati e sciacquati.
Grattugiate grossolanamente i pistacchi e le mandorle nel Grate n Store Tupperware.
Unite tutti gli ingredienti della vinaigrette nello Shaker Tupperware da 600 ml.
Poco prima di servire, condite l'insalata con la vinaigrette e completate con la feta sbriciolata grossolanamente.

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in padella e pentola senza glutine vegetariane formaggio mele limone

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Insalata estiva semplice?

15 minuti in tutto: 10 minuti di preparazione e 5 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Grattugia. Trovi tutte le 46 ricette per il Grattugia su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Decorate l'insalata con qualche pistacchio e mandorla tagliati a metà, tenuti da parte.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana · senza glutine.

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Procedimento

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