焼かないリングチーズケーキ

作り方

1. Tupperware Jel Partyの中心にコアシールをはめ、型に薄く油を塗る。

2. 電子レンジ対応の容器で冷たい生クリーム120 mlに粉ゼラチンを混ぜ、2分置いてふやかす。残りの生クリームはツノが立つまで泡立てて置いておく。

3. ふやかしたゼラチンを900 Wで30秒加熱して液状にする。溶けていなければ900 Wでさらに15秒加熱し、冷ましておく。

4. 大きなボウルでクリームチーズと粉砂糖をなめらかになるまで混ぜる。レモン汁、バニラ、冷ましたゼラチンを加えてさらに混ぜる。

5. ホイップクリームの半量を加えてほぼなじむまでさっくり混ぜ、残りを加えて白い筋がなくなるまで混ぜる。

6. フィリングをJel Partyに広げて表面をならす。カバーをして冷蔵庫で4〜5時間、固まるまで冷やす。

7. 台の材料を混ぜ、チーズケーキの上に押しつけるように敷き詰める。カバーをしてさらに1時間冷やす。

8. カバーが下になるようにJel Partyをひっくり返し、中心の部品を外して型を持ち上げる。食べるまで冷蔵庫で保存する。

パーティーチーズ豚肉レモン