
더블 초콜릿칩 머핀
그릭 요거트와 오일로 촉촉함을 살린 초콜릿칩 코코아 머핀입니다. Silicone Muffin Mould는 처음 몇 분간 아주 뜨거운 오븐에 넣을 수 있어 윗면이 높이 부풀고, 유산지 없이도 머핀이 쏙 빠집니다.
- 총 시간
- 40 분
- 준비 시간
- 10 분
- 조리 시간
- 20 분
- 휴지 시간
- 10 분
재료
만드는 법
오븐을 220 °C로 예열합니다. Tupperware Silicone Muffin Mould를 금속 오븐 팬 위에 올립니다.
볼 하나에 밀가루, 설탕, 코코아, 베이킹소다, 초콜릿칩을 섞습니다. 다른 볼에 달걀, 요거트, 오일, 아몬드 우유, 바닐라를 섞습니다.
가루 재료 가운데를 오목하게 만들어 젖은 재료를 붓고, 밀가루가 보이지 않을 정도로만 저어 줍니다. 큰 Portioning Scoop으로 반죽을 모두 나눠 각 칸을 3/4 정도 채웁니다.
5분 구운 뒤 오븐 온도를 180 °C로 낮추고 15분 더 굽습니다. 식힌 뒤 틀에서 꺼냅니다.







