메인 요리

딥디시 피자

Name: 딥디시 피자
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 셀프라이징 밀가루 335 g; 플레인 그릭 요거트 360 g; 옥수수 가루 1큰술; 피자 소스 180 ml; 모차렐라 채 100 g, 나눠 쓴다; 슬라이스 바나나 페퍼 2큰술; 슬라이스 청피망 2큰술; 슬라이스 양송이버섯 20 g; 슬라이스 페퍼로니 30 g; 장식용 생바질

셀프라이징 밀가루와 그릭 요거트로 만든 빠른 반죽을 써서 이스트도 발효도 필요 없는 두툼한 크러스트 피자입니다. 실리콘 타르트 몰드가 옆면까지 반죽을 받쳐 깊은 테두리를 만들어 주고, 구운 뒤에는 피자가 쉽게 빠집니다.

요약 딥디시 피자은(는) 타파웨어 실리콘 틀로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 38분이 걸리며 4 인분 분량입니다.

총 시간: 38 분
준비 시간: 15 분
조리 시간: 18 분
휴지 시간: 5 분

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사용 제품Tupperware 실리콘 틀

Tupperware 실리콘 틀 레시피 (102)제품 보기 ↗

+ Tupperware 믹싱볼

만드는 법

오븐을 220 °C로 예열한다.
Tupperware Thatsa Bowl Jr.에 밀가루와 요거트를 넣고 섞은 뒤 손으로 치대 매끄럽고 고른 반죽을 만든다. 5분 둔다.
Tupperware 실리콘 타르트 몰드 바닥에 옥수수 가루를 뿌린다. 반죽을 바닥에 한 층으로 눌러 펴고 옆면까지 밀어 올려 높은 테두리를 만든다.
반죽 위에 소스를 바르고 모차렐라 절반을 뿌린 뒤 페퍼, 버섯, 페퍼로니를 올리고 남은 치즈로 마무리한다. 크러스트가 노릇해질 때까지 15-18분 굽는다.
2-3분 식힌 뒤 몰드에서 꺼내 바질로 장식하고 조각으로 자른다.