Tupperware 실리콘 몰드로 굽는 검은콩 브라우니

Name: 밀가루 없는 검은콩 브라우니
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 12 개
Ingredients: 검은콩 통조림 1캔(425 g), 물기를 빼고 헹군 것, 국물은 따로 둠; 통조림 국물(아쿠아파바) 60 ml; 압착 귀리 45 g; 식용유 60 ml; 바닐라 익스트랙 2작은술; 코코아 파우더 45 g; 흑설탕 150 g, 꾹꾹 눌러 담은 것; 베이킹소다 1/2작은술; 소금 1꼬집; 세미스위트 초콜릿칩 175 g

밀가루 없는 검은콩 브라우니

밀가루 없이 만드는 진한 초콜릿 브라우니로, 간 검은콩과 귀리가 반죽의 몸체가 되고 콩 삶은 물이 달걀을 대신합니다. SuperSonic Chopper로 반죽을 처음부터 끝까지 섞고, 실리콘 사각 몰드는 기름칠 없이도 브라우니가 깔끔하게 빠집니다.

요약 밀가루 없는 검은콩 브라우니은(는) 타파웨어 실리콘 틀로 만드는 베이킹 레시피입니다. 총 105분이 걸리며 12 개 분량입니다.

총 시간

105 분

준비 시간

15 분

조리 시간

30 분

휴지 시간

60 분

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만드는 법

오븐을 180 °C로 예열합니다.
Tupperware SuperSonic Chopper Extra에 검은콩과 아쿠아파바를 넣고 매끄러워질 때까지 줄을 당깁니다.
Tupperware SuperSonic Chopper Compact로 귀리를 가루처럼 될 때까지 갑니다.
콩 퓌레에 귀리 가루, 오일, 바닐라, 코코아, 흑설탕, 베이킹소다, 소금을 넣습니다. 뚜껑을 닫고 반죽이 매끄럽고 고르게 될 때까지 줄을 당깁니다.
칼날을 빼고 초콜릿칩을 한 줌만 남긴 채 넣어 섞습니다. Tupperware 실리콘 사각 몰드에 반죽을 펴 담아 윗면을 고르고 남은 초콜릿칩을 뿌립니다.
가운데를 이쑤시개로 찔러 묻어나지 않을 때까지 25~30분 굽습니다. 몰드째 완전히 식힌 뒤 네모나게 자릅니다.